Bac gastronorme GN 1/1 en inox avec couvercle 53.5x32.5cm

La référence du bac gastronorme GN 1/1 pour le stockage de volume

Le bac gastronorme GN 1/1 MINRS répond aux critères les plus stricts en matière de gestion de l'espace de stockage alimentaire. Ce lot de 4 pièces en acier inoxydable se définit par ses dimensions normalisées de 53,5 x 32,5 cm pour une hauteur de 10 cm. Ces mesures spécifiques permettent une compatibilité totale avec les glissières, les chariots de transport et les ponts thermiques standards du secteur culinaire.

Une polyvalence totale : congélation, stockage et service

Chaque bac de 9 litres offre une polyvalence d'usage indispensable pour rationaliser les flux de travail. L'acier inoxydable sélectionné garantit une excellente conductivité thermique, indispensable pour un refroidissement rapide en cellule ou un maintien en température homogène. Les couvercles fournis assurent l'étanchéité nécessaire pour préserver la texture et l'humidité naturelle de vos préparations de l'air ambiant.