Pilon bois massif de outil de fermentation bocaux choux x2

Ustensile de cuisine manuel : Pilon en bois massif pour bocaux de fermentation

Optimisez la préparation de vos bocaux de légumes avec ce kit de deux pilons en bois massif. Cet outil de fermentation est spécialement recherché par les amateurs de recettes saines pour réussir le pressage du chou râpé, des cornichons faits maison et du kimchi traditionnel dans les célèbres bocaux en verre de type Mason.

Pourquoi choisir un pilon en bois pour vos conserves de légumes ?

Le choix du bois massif pour cet ustensile de cuisine manuel n'est pas un hasard. Contrairement au plastique qui peut libérer des microparticules ou au métal qui peut réagir avec l'acidité et le sel de la saumure, le bois reste neutre et préserve les ferments lactiques bénéfiques pour la santé.

Guide d'utilisation pour réussir vos cornichons et choucroutes

• Étape 1 : Remplissez le fond de votre bocal Mason avec vos légumes assaisonnés.
• Étape 2 : Exercez une pression verticale ferme à l'aide du pilon en bois massif.
• Étape 3 : Répétez l'opération jusqu'à ce que le liquide recouvre totalement les légumes.
• Étape 4 : Placez un poids de fermentation avant de refermer le couvercle étanche.

Tableau récapitulatif des caractéristiques du produit